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再次大火煮开， 后转小火煲约15个小时即可， 食用时加少许盐调味松茸菌是一种珍贵的食用菌， 被誉为“菌中之王”学名松口蘑， 别名松蕈合菌台菌， 是松栎等树木外生的菌根真菌， 松茸富含蛋白质， 有18种氨基酸， 14。